Știri de sănătate
Consumul de cofeină este legat de un risc mai scăzut de apariție a mai multor boli cardiometabolice

Cercetătorii au descoperit încă un alt beneficiu care se poate adăuga la lista de avantaje pentru sănătate ale consumului de cofeină din alimente sau băuturi.

Consumul de cofeină este legat de un risc mai scăzut de apariție a mai multor boli cardiometabolice

Pasionații de cafea au motive să se bucure. Un studiu din septembrie de la The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism a constatat că consumul de cafea sau cofeină poate oferi o protecție semnificativă împotriva multimorbidității cardiometabolice (CM). Aceasta se referă la apariția a două sau mai multe tulburări care afectează inima sau metabolismul, cum ar fi diabetul de tip 2, boala coronariană, accidentul vascular cerebral, boala cronică de rinichi sau boala hepatică grasă nealcoolică.
Deoarece cofeina are potențialul de a afecta negativ inima în doze mai mari, este o veste binevenită că cantitățile moderate pot ajuta oamenii sănătoși să evite dezvoltarea afecțiunilor cardiace.

Aportul alimentar de cofeină la toate nivelurile a fost invers proporțional cu noua apariție a bolii, dar aportul moderat a fost legat de cel mai scăzut risc. Descoperirea este oportună, deoarece un studiu din 2022 publicat în Jurnalul Internațional de Cercetare a Mediului și Sănătate Publică a constatat că prevalența CM a crescut la un nivel sever în ultimii ani.
Povestea continuă sub reclamă

Potrivit studiului din 2022, între 2017 și 2018, prevalența multimorbidității cardiometabolice a fost de 14,4% în Statele Unite.

Cele mai frecvente trei modele de CM au fost hipertensiunea arterială și diabetul; hipertensiune arterială, diabet și boală coronariană; și hipertensiune arterială și boli coronariene.
Dovezi
Studiul JCEM, o investigație prospectivă, a constatat că cafeaua are un efect benefic asupra sănătății cardiometabolice. Dovezile au implicat analiza riscului de îmbolnăvire și a riscului de deces din cauza CM.
Studiile observaționale anterioare au indicat că există o relație inversă între consumul de ceai, cafea și cofeină și riscul unei singure boli cardiometabolice. Cu alte cuvinte, consumul mai mare de cafea este legat de un risc mai mic de a dezvolta una dintre aceste boli. Cu toate acestea, studiile anterioare nu au evaluat efectul consumului asupra apariției a două sau mai multe astfel de condiții și nici nu au măsurat factorii biologici înrudiți.

Povești înrudite
Cele mai bune moduri de a bea cafea și beneficii pentru 11 afecțiuni de sănătate
21.06.2024
Cele mai bune moduri de a bea cafea și beneficii pentru 11 afecțiuni de sănătate
Cafeaua este legată de reducerea riscului de Parkinson
15.05.2024
Cafeaua este legată de reducerea riscului de Parkinson
Pentru a completa această lacună în cercetare, studiul JCEM a analizat datele de la Biobank din Marea Britanie care au implicat 172.315 consumatori de cofeină și 188.091 băutori de cafea și ceai. UK Biobank este un studiu detaliat al dietei asupra persoanelor cu vârste cuprinse între 37 și 73 de ani. Toți participanții nu aveau boli cardiometabolice la începutul studiului.

Povestea continuă sub reclamă
În comparație cu neconsumatorii sau consumatorii cu mai puțin de 100 de miligrame (mg) de cofeină pe zi, aportul de cantități moderate de cafea (trei căni pe zi) sau de cofeină (200-300 mg pe zi) a scăzut riscul de apariție nouă. CM cu 48,1 sau, respectiv, 40,7 la sută. În plus, aportul moderat de cafea sau cofeină a fost invers legat de aproape fiecare etapă a CM. Aceasta înseamnă că aportul poate ajuta la prevenirea dezvoltării unei singure boli cardiometabolice și oferă protecție împotriva progresiei către CM.

„Descoperirile evidențiază faptul că promovarea unor cantități moderate de cafea sau aportului de cofeină ca obicei alimentar pentru persoanele sănătoase ar putea avea beneficii de anvergură pentru prevenirea CM”, autorul principal, dr. Chaofu Ke, de la Departamentul de Epidemiologie și Biostatistică, Scoala de Sănătatea publică de la Colegiul Medical Suzhou al Universității Soochow, din Suzhou, China, a scris într-o declarație .
Riscul de deces din cauza bolilor cardiometabolice
Dovezi suplimentare din studiul JCEM au arătat că persoanele cu o singură boală cardiometabolică au de două ori mai multe șanse de a muri din orice cauză, comparativ cu cei fără o astfel de boală. Cei cu CM au avut un risc de deces de aproape patru până la șapte ori mai mare din orice cauză.
CM a fost, de asemenea, asociat cu probabilități mai mari de stres mental și pierdere a funcției fizice, comparativ cu a avea o singură boală cardiometabolică.
Surse de cafeină
Nivelurile de cofeină găsite în băuturile comune:
Cafea, preparată obișnuit, fără specialitate: 113 până la 247 mg
Ceai negru: 71 mg
Ceai verde: 37 mg
Baton de ciocolată neagră (1 uncie): 26 mg
Băuturi răcoritoare carbogazoase: 23 până la 83 mg
Băuturi energizante: 41 până la 246 mg
Produsele alimentare din ciocolată au adesea o cantitate mare de zahăr și grăsimi, așa că cel mai bine este să limitați consumul lor la o cantitate judicioasă. Deși sucurile conțin cofeină, deoarece au și zahăr și alte ingrediente nesănătoase, experții în sănătate nu le recomandă.
Băuturile energizante reprezintă un pericol pentru sănătate, deoarece pot conține cantități mari de cofeină, împreună cu alte ingrediente pe care Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) nu le reglementează. National Institutes of Health (NIH) raportează că un număr tot mai mare de dovezi arată că băuturile energizante implică riscuri grave.
Povestea continuă sub reclamă
Participanții la studiul JCEM și-au luat cofeina din surse alimentare, mai degrabă decât din suplimente de cofeină, potrivit declarației. Beneficiile demonstrate ale aportului moderat de cofeină nu se aplică cantităților mai mari de cofeină din suplimente.

Potrivit FDA , astfel de produse reprezintă o amenințare semnificativă pentru sănătate, raportând că diferența dintre o cantitate sigură și cea care pune viața în pericol este foarte mică.
Având în vedere toate cele de mai sus, persoanele sănătoase care doresc să adauge cofeină în dieta lor ar trebui să rămână cu cafea, ceai și cantități mici de ciocolată.
Alte precauții și riscuri
În timp ce studiul JCEM a sugerat că aportul moderat de cofeină este benefic pentru majoritatea indivizilor sănătoși, aportul mare nu a fost, deoarece poate provoca probleme cardiace grave, cum ar fi tulburări ale ritmului cardiac, așa cum a menționat NIH.
Un alt factor de luat în considerare este sensibilitatea la cofeină, care îi determină pe unii oameni să experimenteze efecte secundare chiar și prin ingerarea unor cantități mai mici, potrivit unui articol FDA .
Povestea continuă sub reclamă
Semnele de prea multă cofeină sau sensibilitate la cofeină includ:
Palpitații cardiace
Ritmul cardiac mai mare
Hipertensiune arterială
Anxietate
Insomnie
Durere de cap
Greaţă
Draci
Merită să reamintim că participanții la studiul JCEM nu aveau boli cardiometabolice la debut. Acest lucru ridică întrebarea: ar trebui să înceapă persoanele cu boli de inimă să ia 200-300 mg de cofeină?
Epoch Times i-a adresat întrebarea cardiologului dr. Leonard Pianko, care îndeamnă persoanele cu boli de inimă să acorde atenție modului în care sursa de cofeină îi afectează.

„Cofeina este un stimulent și, în mod logic, ar trebui să crească tensiunea arterială și ritmul cardiac, ceea ce face la unii oameni”, a scris Pianko într-un e-mail. „Cu toate acestea, în acest studiu amplu, cei care au băut o cantitate moderată de cafea au avut cel mai scăzut risc de apariție a CM nou-apariție.”

Pianko a declarat că este un mare susținător al studiilor preliminare, deoarece acestea permit comunității medicale să descopere lucruri care pot fi contraintuitive. Acestea fiind spuse, el sfătuiește prudență, deoarece un studiu nu este suficient pentru a face observații medicale pe termen lung.

În consecință, el consideră că moderația este cheia până la proba contrarie.

„Ascultă-ți corpul și determină, cu ajutorul medicului tău, sensibilitatea la cofeină”, a scris el, adresându-se persoanelor cu boli de inimă. „Dacă tensiunea arterială sau ritmul cardiac crește, reduceți aportul de cofeină. Dacă corpul tău poate tolera până la trei căni de cafea, continuă să te bucuri de ceașca ta de Joe.”